杨勇萍持股（杨勇平深交所）-金蝶财经网

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那时市场竞争并没有现在这么激烈，在大家都在比拼口味时，海底捞另辟蹊径做服务、食材、底料供应链，靠着多年经营积累起来，建立起壁垒。作为一家拥有27年历史的火锅企业，海底捞也遇到了天花板。

采购与库存管理：海底捞末端门店几乎是零库存（库存仅供当天消费），每天的由各个门店报送需求后，后台系统全程可视，汇总后下达采购及生产任务，整个供应链系统实现的快速响应机制。

蜀海是海底捞供应商。蜀海作为其控股公司海底捞的重要关联方，过去其营业收入主要来源于海底捞。2017年蜀海与海底捞的关联交易金额达26亿元人民币。

不知道是不是因为去吃火锅时候都已经肚子饿，总是觉得海底捞的零食格外好吃。

海底捞的内生式增长说起海底捞，只要是地球人应该都知道了，如果不知道，你来，我请你吃。

这家火锅店黑色的蘑菇叫海鲜菇。海底捞中的黑色蘑菇被称为海鲜菇，因为它们通常生长在海洋环境中，具有鲜美的海鲜风味。这些蘑菇通常具有较高的营养价值，富含蛋白质、维生素和矿物质，对人体健康有益。

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